こだわり

ミライエルの4つの力

ダイニングキッチン ミライエル の
こだわりをご紹介します。
酵素玄米

酵素玄米

食べておいしくからだにやさしい酵素玄米を使用。栄養価はなんと白米の10倍なんです!
味噌

味噌

国産大豆・米・麦を使用した宮崎県産の手作りの合わせ味噌。栄養成分たっぷりの味噌は医者いらずです!
水素水

水素水

お冷はもちろん、お料理にも当店で使用しているお水はすべて還元水素水。食材のおいしさを引き出します。
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漬物

漬物

玄米粕に漬けて作る当店自慢の自家製お漬物です。乳酸菌と食物繊維をぎゅっと凝縮しました。

ここがこだわり!健康卵の力

お料理の食材として欠かすことのできないのが卵です。ミライエルではその卵にもこだわっています。

瀬戸内美人

瀬戸内海の温暖な気候と緑豊かな環境のもとでタンパク、ビタミン、アミノ等内容量豊富で高品質な飼料で育てられた鶏の卵です。卵殻が堅くて厚いので玉子本来の味がご堪能いただけます。

食べものから健康に

ミライエルでは、“地域や健康に関する情報発信の拠点”として、月1回程度のペースで様々なイベントやセミナーを行っていきます。

健康管理士や食育アドバイザー、弁護士の方などを講師に招く無料セミナーなど、地域の人脈や協力を得て、企画していきます。